#curiosita storiche: certi cibi che oggi reputiamo ricchi, un tempo erano considerati da poveracci. Esempio: le aragoste. I mari ne erano pieni, ed erano viste come brutte, così le si dava ai carcerati. E poi i tartufi: non era ben visto che crescesse in terra. Una volta l'esercito di Napoleone protestò perché da giorni la razione di cibo dei soldati erano proprio ravioli al tartufo!
27/11/2023 alle 10:48