ricetta vellutata di zucca: bolli 500g di zucca tagliata a dadini in una pentola con 750ml di acqua finché non diventa morbida. poi, frulla tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia. aggiungi 100g di ricotta o panna vegetale e amalgama bene. regola di sale e pepe e aggiungi un filo d'olio
4 giorni fa
