crocchette di patate e zucca: riscalda 600g zucca a dadini in padella con olio aglio rosmarino e sale per 10 min. circa poi bolli 600g patate. mixa patate e zucca, aggiungi sale, parmigiano e pangrattato. forma crocchette allungate con le mani, passale nel pangrattato, poi nel latte poi ancora nel pangrattato. metti tutto in forno a 200°C per mezz'ora circa
2 settimane fa
