@SonoQualcuno

15/01/2019 alle 19:06

#curiosità

#curiosità

Nonostante la percezione popolare, il sushi non è pesce crudo, la parola “sushi” non è riferita al pesce, ma al riso che è stato condito e trattato con aceto, zucchero e sale.

Il pesce crudo viene spesso utilizzato nel sushi, ma l’elemento principale è il riso.

Inoltre il termine “sushi” viene utilizzato in generale quando la varietà non è specificata, mentre si usa “zushi” quando si parla di un tipo specifico di sushi, come maki-zushi, inari-zushi ecc...

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3 commenti

@Narciso69

6 anni fa

Infatti il sashimi, che non contiene riso, tecnicamente non è sushi.

+1 punto

@eliminato

6 anni fa

Zucchero? Addio sushi

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@MitsuhaTaki

6 anni fa

Fa schifo il sushi

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