@Annoiato
Rubrica scientifica By Annoiato EP.4
Oggi vi spiegherò perché la fotosintesi NON è un processo con cui le piante producono energia
Spesso si parla in libri di elementari e medie come la fotosintesi nelle piante si contrappone alla respirazione cellulare degli animali. Ma è sbagliato!
La fotosintesi, come suggerisce il nome, è un processo in cui si usa l'energia luminosa per sintetizzare un composto organico, in particolare il Glucosio.
Il Glucosio è lo zucchero che sta alla base della vita (spoiler: rari batteri non sono in grado di usarlo in realtà)
La formula bruta del glucosio è C⁶H¹²O⁶ (i numeri andrebbero come pedice, non apice)
La fotosintesi prevede l'unione di 6 molecole di CO² e 6 molecole di H²O che, mediante l'utilizzo di energia luminosa, forma una molecola di C⁶H¹²O⁶ (glucosio appunto) e 6 molecole di O² (ossigeno gassoso).
Come quindi si può vedere non abbiamo prodotto energia, anzi, abbiamo consumato quella luminosa!
Ma allora... come producono energia?
Si usa il processo inverso, come facciamo noi!
Particolari enzimi e processi biologici inducono la reazione inversa per cui una molecola di glucosio, reagendo con ossigeno gassoso, forma anidride carbonica, acqua ma soprattutto ENERGIA CHIMICA (non più luminosa)
Quindi mettendo le due reazioni insieme possiamo notare che i prodotti sono uguali ai reagenti, tolto per un particolare: la pianta ha usato energia luminosa per ottenere energia chimica.
Nota: ricordiamo però che non è la fotosintesi a dare energia chimica, la fotosintesi da solo il glucosio. L'energia chimica deriva dalla demolizione d glucosio, quindi si parla di respirazione aerobica
Spero di aver detto tutto, alla prossima?
